Min enkla tårta

Det var Mors Dag igår och självklart så gjorde jag en tårta dagen till ära. Mors Dag är en dag som jag tycker att man ska hylla alla sorts mammor men vi får inte glömma bort oss själva, vi som är mammor. Vi är duktiga på att hylla alla andra men ibland måste vi ta ett djupt andetag och inse hur jäkla bra vi själva är och vilken otroligt jobb vi faktiskt gör.

Iaf, jag tänkte visa er min tårta som jag gjorde igår och dela med mig av hur jag gjorde den. Jag tog många genvägar eftersom jag är trebarnsmamma och jag vill att det ska ska gå ganska snabbt och vara enkelt. Tid till att stå en halv dag med tårtbak har jag inte.

Min enkla tårta.
1 paket tårtbottnar
3 dl vispgrädde
1 tsk vaniljpulver
1 paket naturell philadelphia ost (200 gr)
1 paket jordgubbar
2 dl florsocker
1 paket noblesse
Gärna lite choklad som du river över tårtan när den är klar

Vispa grädden så den blir fluffig och fin, vispa ner vaniljpulver i grädden.
Ta en ny bunke och vispa florsocker tillsammans med philadelphiaosten.
Hacka några jordgubbar och rör ner i philadelphiablandningen, rör sedan ihop allt med grädden.
Tårtbottnarna som jag köpte i affären har tre lager, jag började med det första.
Smeta lagom med gräddblandning över hela ytan på första lagret, skär några jordgubbar i skivor och täck.
Lägg på nästa lager och gör samma sak.
När sista locket ligger på kan man täcka hela tårtan med gräddblandningen.
Jag dekorerade med noblessechoklad runt tårtan, sedan skar jag jordgubbar som jag la till.
När jag var nöjd med tårtan tog jag en bit från en chokladkaka jag hade hemma och rev så det blev lite extra topping på tårtan.

Jag tycker att den är väldigt enkel att göra och den blir riktigt god. Vill man ha lite sötare grädde så kan man ju blanda ner några tsk med socker. Om den får stå i kylskåpet en stund innan man ska äta den så hinner den bli lite saftigare och det är ju så gott. Mums!

#1 - GabrielaRyden

Så gott! 😊

#2 - saraabrahamsson

Det var det verkligen 😃