Idag hade vi lekdejt!

Idag fick vi besök av Emelie och Milo på förmiddagen. Det var riktigt trevligt och även om barnen var lite trötta så hann de med att leka en liten stund och vi vuxna fick tjattra en liten stund. När de åkt hem så däckade Timja ganska snabbt efteråt så jag fick lite tid över att fixa med bilder som jag tagit under dagen och pyssla lite med sånt som har med sociala medier att göra. Det har varit en hel del mail, svar på meddelanden och fix med bilder. Skönt att få lite tid över till sånt ibland också. Imorgon jobbar jag ett ganska långt pass och direkt efter ska jag skynda mig till psykologen, sen jobbar jag långa pass både onsdag och torsdag så det känns riktigt skönt att få ihop några timmar.
 
Nu ska jag sätta mig och spela spel med Alexander innan det är dags att lägga sig, han står här och studsar bredvid mig så det är bäst att avsluta och köra igång innan klockan blir alldeles för mycket.
Hoppas ni fått en bra start på veckan och att allt är bra med er!
Ta hand om er!
 

Snart är det dags för match!

Detta inlägg är ett samarbete med Testagram.
 
Vad passar bättre inför dagens fotbollsmatch än en VM-box från Testagram? Det var verkligen en välfylld box med massa gottigheter till fotbollsgalningarna här hemma. Liam älskar verkligen mjukosten som vi fick från Kavli och sportbollarna från Gille var Alexanders stora favorit denna gång. Jag själv siktade in mig på den alkoholfria ölen från Carlsberg, jag har inte druckit öl på evigheter men tycker att det är så himlans gott så det var kul att det fanns en alkoholfri sådan i boxen.
 
I VM-boxen fanns:
Het mjukost från Kavli, en alkoholfri och ekologisk öl från Carlsberg, ballonger från Partykungen, grillmarinad från Texas Longhorn, alkoholfri Caliente, ett paket sportbollar från Gille, en påse med Bubs vinnarskalle, chips och dippmix från Estrella, två bars från Swebar i smakerna gräddkola och skumbanan, två Coca Cola Zero, en påse tunnbrödschips från Mörsjö, tre nötcrèmespraliner från Pritzells, en fond från Touch of Taste och sist med men inte minst en burk Trocadero Zero.
 
Nu ska vi bänka oss framför tvn och hålla tummarna för att Sverige vinner! Vi här hemma tror att Emil Forsberg gör första målet för Sverige, vem tror ni?
 
Tack snälla Alexander för att du ställer upp på mina knasiga fotoidéer.

Söndagslista - Vecka 24

Det bästa denna vecka:
- Pojkarna fick sommarlov och vi har faktiskt varit väldigt aktiva här hemma. Jag har cyklat och gått massor! Det är skönt att ta sig utanför dörren och det har ju verkligen varit härligt väder.

Det sämsta denna vecka:
- Jag ramlade i badrummet, fick massa blåmärken och hade sönder vårt nya badrumsskåp.

Har jag varit glad denna vecka?
- Ja, det finns ju väldigt mycket att vara glad över egentligen.

Har jag varit arg denna vecka?
- Nej.

Har jag varit ledsen denna vecka?
- Ja.

Nästa vecka ser jag fram emot:
- Jag ska jobba ganska mycket och hoppas på att vi alla här hemma håller oss friska så jag tar mig iväg.

Denna söndag:
- Jag har bakat bullar och försökt vara så aktiv som möjligt via snapmoms7. Har varit en väldigt lugn dag eftersom Alexander var hos en kompis och Liam hade fotbollsmatch.

Morgondagens planer:
- Jag och Timja ska umgås med Emelie och Milo!

Hoppas att ni alla haft en bra helg!
Ta hand om er!

(Sorry för kass mobilbild men tyckte denna var härlig.)

De godaste bullarna!

Jag har testat mig fram ganska länge för att få till ett recept på bullar som får resten av familjen här hemma att glittra med ögonen. Jag tror att jag har lyckats nu och jag måste hålla med familjen om att detta bullrecept är det hittills bästa jag gjort.
 
De godaste bullarna.
(Ca 35 stora eller 70 små)
50 g jäst för söta degar
150 g smör
2½ dl mjölk
2½ dl vatten
2 ägg
1½ dl strösocker
1 msk kardemumma
1 tsk salt
12 dl vetemjöl
 
Fyllning:
150 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
1 msk kanel
1 mindre tub med mandelmassa
 
Smula jästen i en bunke och smält smöret i en kastrull.
När smöret har smält så tillsätter du mjölk och vatten som du värmer upp till 37°C.
Häll lite av vätskan över jästen och rör om tills jästen har löst upp sig, tillsätt sedan resten av vätskan.
Till sätt ägg, socker, kardemumma, salt och 11 dl vetemjöl rör om ordentligt med t ex en gaffel.
När det blivit en fin smet (det är okej att den är lite kladdig) så strör du lite mjöl över och täcker sedan med en bakduk så det får jäsa i 40 minuter.
 
Fyllningen: Rör ihop smör, socker och kanel till en smet. Mosa sedan ner mandelmassan i smeten och rör om tills det blandats ordentligt. (Lättast med en gaffel tycker jag!)
 
När degen jäst klart tar du upp den på ett mjölat underlag och knådar den lite innan du kavlar ut den till en stor platta.
Bred på fyllningen och rulla ihop plattan till en lång orm.
Skär den i delar, lägg delarna på bakplåtspapper och låt dem vila under bakduk i ca 30 minuter.
Värm ugnen till 250°C.
Vispa upp ett ägg och pensla bullarna, strö på pärlsocker och grädda dem sedan ca 9 minuter i ugnen.
Låt bullarna svalna på plåten under bakduk.
Ät och njut - Mums!
 

Det du tog ifrån mig..

Jag brukade vara väldigt öppen här i bloggen och dela med mig av det mesta. Idag är det inte lika lätt, det går liksom inte. Varje gång jag sätter mig vid datorn så snurrar tankarna på och det finns så mycket som jag skulle vilja berätta men så tar det stopp. Jag brukade dela med mig av vackra naturbilder på platser jag besökte men sen dök du upp och nu stannar kameran hemma. Jag brukade vara en väldigt glad, positiv och rolig tjej. Umgicks ofta med nya människor och tyckte om att skapa äventyr med folk som var viktiga för mig just då och där men sen kom du och jag stängde in mig, stängde av mig. Inte konstigt att ingen fanns där när jag fyllde trettio.
 
Skogen brukade vara en plats där jag kunde gå runt i flera timmar, bara njuta av naturen och vara mig själv. Men idag kvittar det hur mycket solen skiner så är skogen alldeles för mörk för att jag ska våga gå där ensam. Det finns dem som säger att jag överdriver, åren har gått och jag borde släppa det. Om det ändå vore så lätt. Hundratals papper med ord om dig, med ord från dig och bilder på det du gjorde finns i min låda fortfarande. Bilder från den gången du sökte upp mitt hus och stod utanför i vad som kändes som en evighet medans jag satt på insidan med paniken tjutandes i öronen. Papper från tingsrätten och papper om kontaktförbud. Blä, alla dessa papper som jag egentligen skulle vilja bränna så du kanske också försvinner.
 
 
 
 
 
Du tog ifrån mig min trygghet, du tog ifrån mig min trygghet.